先日お客様からお豆腐を頂きお豆腐の概念を

吹き飛ばされました。お豆腐には葱や生姜や

醤油をかけるのが当たり前だと思っていたのですが・・・。

頂いたお豆腐はそのままでもおいしいということなので

そのまま食べてみると本当にとってもおいしかったです。

大豆がぎっしりというかとにかく凝縮されていて

濃い味で醤油や薬味はいらないといった感じでした。

そんな鮮烈な衝撃をうけ昨日三次へ行ったので

帰りにそのおいしいお豆腐を売っているお豆腐屋さん

「千達」に寄っておいしいお豆腐を買って帰ったので

今日おいしく食しました。本当に濃厚で大豆

ぎっしり感がたまりませんでした。

ヘルシーでおいしいってとてもお得ですね。