先日釣り名人のうちの叔父からカワハギを
もらいました。自分達でさばけないと知っているので
とてもきれいに処理してくれていました。家に帰って
すぐにカワハギと肝を煮付けてみました。
身がぷりぷりで本当に新鮮なカワハギで感動です!
うますぎです P: P: P:
そして今日はうちの父親がなぜか急にはまったという
魚の一夜干。今日の魚はサヨリにアジでした。
父いわくまだ初心者なのでうまいかどうか・・・。
しかし家に帰って焼いて食べてみるとこれ結構うまい!!
いい塩梅とはこのことでとてもいい塩加減で初心者に
しては上出来です!!父の新たな一面を見ました。
おそらくこれから当分の間いろいろな魚の一夜干を
持ってきてくれそうです。
一夜干のために良い包丁まで買って・・・まあでも
楽しんでどんどん作って持ってきてくれるとうれしいなぁ K:
とにかく皆さんありがとうと思った一日でした。
おいしいものが食べるということは本当に
うれしいことですね~ C: